Quan Kitchen Bar

Im Randbezirk Liesing, dem 23. Wiener Gemeindebezirk, sticht ein asiatisches Restaurant durch seine super leckeren Speisen besonders heraus. Das Quan Kitchen Bar ist ein angenehmes Lokal mit einer besonderen Atmosphäre.

Was mir persönlich sofort aufgefallen ist an der Quan Kitchen Bar, war der diverse asiatische kulturelle Touch. Interessant war die Erfahrung, dass ich mit meiner Begleitung gleich über dieses Thema geredet habe, da normalerweise als erstes über die Speisen oder die Speisekarte geplaudert wird. Zusätzlich waren die Chefin und der Chef sehr zuvorkommend und freundlich und haben uns sogleich Geschichten über die Herkunft der Einrichtungsgegenstände erzählt.

Da meine Begleitung sehr großen Hunger hatte, bestellten wir einfach blind drauf los. Angefangen hat es mit einer klassischen Frühlingsrolle, die sich alleine auf dem Teller sehr nackt und einsam gefühlt haben muss. Aber Überraschung, die Frühlingsrolle war recht lecker. Ich muss zugeben, sie war sogar die Beste seit Langem. Der Teig war außen knusprig und nicht von Öl triefend, die Füllung war gschmackig mit einer Krautfüllung und Faschiertem. Die darauf folgenden selbstgemachten Gyoza waren so wie ich es gerne mag. Angebraten und knusprig und nicht wie in manchen Lokalen gekocht, aber das ist Geschmacksache. Die Füllung mit Shrimps/Bärlauch war dabei mein Favorit. 

Bei der knusprigen Ente mit Sojasprossen gab es nichts zu meckern. Die Haut war knusprig, das Fleisch zart und die Sojasprossen haben genau richtig dazu gepasst.

Black Pepper Beef war mir persönlich ein wenig zu scharf, aber das liegt wohl eher daran, dass ich den Pfeffer nicht vertrage. Das Rindfleisch war von guter Qualität und sehr lecker zart. 

Ein Traum war der Lachs Teriyaki, man merkt die Qualität der Produkte. Der Lachs zergeht auf der Zunge.

Auf die Hong Kong Chili Riesengarnelen habe ich mich am meisten gefreut. Geschmacklich waren sie sehr gut, jedoch war das einige Manko, dass die Garnelen nicht so gewohnt knusprig waren, aber das ist schätze ich meckern auf hohem Niveau.

Was nicht gleich auf den ersten Blick ersichtlich ist, sondern erst auf der Facebook Seite von Quan Kitchen Bar auffällt, sind die vielen Weekend Specials, die Quan Kitchen & Bar anbietet. Dabei reicht die Auswahl vom japanischen Sushi Kurs für Anfänger bis hin zu Spezial Gerichten/Angeboten wie die Spareribs nach Kantonstyle, Original Pekingente oder das Buffet a la Carte.

Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall und es war sicher nicht das letzte Mal, dass ich hier essen war. Lust bekommen dir selber ein Bild davon zu machen?

Website: http://www.quan-lounge.com

myluencer.com